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8月11日,泰国农大孔院曼谷基督教学校(简称BCC)孔子课堂在学校厨艺教室举办“春卷”培训,参训人员主要为该孔子课堂的志愿者教师,本次活动还吸引了BCC学校高中部部长Ajan.Kosum Runglaksameesee
和学校泰方老师的积极参与。
来自福建的志愿者老师刘燕秋和张建欣担任本次培训的指导。老师们一起下厨房,试做中国特色美食“春卷”,为即将到来的孔子日活动做准备。
培训过程中,老师们一起准备了“春卷”所需食材,忙得不亦乐乎。不论是洗菜,切菜,炒菜还是到最后的包“春卷”,每一步培训指导老师都严格把关,力求做出口味最地道的美食。经过一番练习,参训老师都已经能够熟练地制作春卷。
让泰国学生和家长品尝中国地方特色美食,是文化的另一种展现方式。相信在孔子日活动当天,志愿者老师制作的“春卷”会获得家长和学生们的好评。
刘燕秋 稿
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